ประวัติความเป็นมา
หมู่บ้านปางอุ๋ง เป็นหมู่บ้านเก่าแก่ตั้งมานานกว่า 70 ปีอยู่ในเขตตำบลแม่ศึก อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่ เดิมเป็นที่อยู่ของชนชาวเขาเผ่าลั๊วะชาวเขาเผ่าม้งและเผ่ากะเหรี่ยงที่อพยพจากถิ่นอื่น เข้ามาทำไร่เลื่อนลอยหรือปลูกฝิ่น เข้ามาตั้งบ้านเรือนกระจัดกระจายอยู่ทั่วไป โดยทำไร่เลื่อนลอยและปลูกฝิ่นมาช้านาน เมื่อปีพ.ศ. 2521 หม่อมเจ้าภีศเดช รัชนีผู้อำนวยการโครงการหลวง ได้ตั้งโครงการหลวงปางอุ๋ง เพื่อพัฒนาชีวิตความเป็นอยู่ของชาวเขาบ้านปางอุ๋ง โดยการปลูกพืชชนิดต่างๆ ทดแทนการปลูกฝิ่น ก่อตั้งขึ้นบนพื้นที่ 10 ไร่
การดำเนินงานด้านการส่งเสริม/การวิจัย
ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงปางอุ๋ง มุ่งพัฒนาและส่งเสริมอาชีพให้เกษตรกรในการเพาะปลูกพืชผัก ไม้ผล พืชไร่และกาแฟ ภายใต้ระบบมาตรฐานอาหารปลอดภัยได้แก่ระบบมาตรฐานการเพาะปลูกพืชที่ดี(GAP)ส่งเสริมการสร้าง
รายได้ที่มั่นคง และความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นแก่เกษตรกร มีจำนวนเกษตรกรที่เป็นสมาชิก จำนวน 264 ราย นอกจากนี้ยังส่งเสริมกระบวนการมีส่วนร่วมในการฟื้นฟูอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ส่งเสริมการปลูกป่าชาวบ้านตามแนวพระราชดำริป่า 3 อย่าง ประโยชน์4 อย่างการปลูกหญ้าแฝกเพื่อลดการพังทลายของดิน และพัฒนาคุณภาพชีวิตและความเข้มแข็งของคนและชุมชน โครงการหมู่บ้านปลอดยาเสพติดการพัฒนาสุขอนามัยและสิ่งแวดล้อมให้แก่ชุมชนชาวเขา รวมไปถึงการรวมกลุ่มจัดตั้งสหกรณ์การเกษตรและกิจกรรมกลุ่มออมทรัพย์ตลอดจนเป็นศูนย์เรียนรู้ด้านการเกษตรที่สูงแก่นักเรียน นักศึกษา เกษตรกร และผู้สนใจทั่วไป
ลักษณะทั่วไปของพื้นที่
ที่ตั้ง : บ้านปางเกี๊ยะ หมู่ที่ 11 ตำบลแม่ศึก อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่
ภูมิประเทศ : เป็นแบบเนินเขามีภูเขาสลับซับซ้อน ส่วนใหญ่มีความลาดชัน มากกว่าร้อยละ 35 มีพื้นที่ราบอยู่ตามบริเวณหุบเขาโดยมีลำห้วยและลำธารขนาดใหญ่ (ห้วยแม่หยอด) ไหลผ่าน การใช้ประโยชน์ที่ดิน : ประกอบด้วย พื้นที่ทำการเกษตรและพื้นที่อยู่อาศัย 13,786 ไร่ คิดเป็นร้อยละ 28.6 พื้นที่ป่าอนุรักษ์31,704.54 ไร่ คิดเป็นร้อยละ 65.95 พื้นที่ป่าที่รอการ ฟื้นฟู 2,578 คิดเป็นร้อยละ 5.36 รวมทั้งหมด 48,068.54 ไร่ลักษณะดินเป็นดินร่วนปนทราย มีค่า pH ที่ 4.5 – 5.5 ภูมิอากาศ : มีอุณหภูมิสูงสุด 31 องศาเซลเซียส ต่ำสุด 7 องศาเซลเซียส ปริมาณน้ำฝนเฉลี่ย 1,415 มิลลิเมตร/ปี การเดินทาง : จากเมืองถึงศูนย์ฯ ปางอุ๋ง มี2 เส้นทาง ได้แก่ เส้นทางหมายเลข 108 ถึงอำเภอจอมทอง เลี้ยวขวาเข้าสู่เส้นทางขึ้นดอยอินทนนท์หมายเลข 1009 ถึงจุดตรวจที่ 2 เลี้ยวขวาไปตามทางเส้นทาง หมายเลข 1192 ถึงอำเภอแม่แจ่ม ไปตามเส้นทาง 1088 ถึงบ้านแม่นาจรเลี้ยวขวาเข้าสู่เส้นทาง 1263 ถึงบ้านปางอุ๋งรวมการเดินทาง จากเมืองถึงศูนย์ฯ ปางอุ๋ง มี2 เส้นทาง ได้แก่ เส้นทางหมายเลข 108 ถึงอำเภอจอมทอง เลี้ยวขวาเข้าสู่เส้นทางขึ้นดอยอินทนนท์หมายเลข 1009 ถึงจุดตรวจที่ 2 เลี้ยวขวาไปตามทางเส้นทาง หมายเลข 1192 ถึงอำเภอแม่แจ่ม ไปตามเส้นทาง 1088 ถึงบ้านแม่นาจรเลี้ยวขวาเข้าสู่เส้นทาง 1263 ถึงบ้านปางอุ๋งรวมระยะทาง 250 กก. ใช้เวลา 4-5 ชั่วโมง เส้นทางที่ 2 จากตัวเมืองเชียงใหม่ ไปตามทางหลวงหมายเลข 108 จากเชียงใหม่-แม่ฮ่องสอน ผ่านอำเภอหางดงสันป่าตองจอมทองแม่สะเรียงแม่ลาน้อยถึงอำเภอขุนยวม มีทางแยกไปบ้านปางอุ๋งอีก 25กิโลเมตร ถึงบ้านปางอุ๋งและศูนย์ฯ ปางอุ๋ง รวมระยะทาง 381 กิโลเมตร ใช้เวลาเดินทาง 6-7 ชั่วโมง
ที่าม : www.porpeang.org